1-Pans mediterranes Hühnchen aus dem Ofen

• 8 Hähnchenkeulen
• 4 Knoblauchzehen
• 1 Zitrone
• 2 Paprika (rot oder gelb)
• 3 EL Olivenöl
• 2 EL griechischer Joghurt
• 400 g Babygoldkartoffeln
• Eine Handvoll schwarze oder grüne Oliven
• Bund Frühlingszwiebeln
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
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SCHRITT 1: Knoblauch und Zitrone vorbereiten und erhitzen

• Heizen Sie den Backofen auf 200 °C vor, damit er zum Backen bereit ist.
• Beginnen Sie damit, 4 Knoblauchzehen zu hacken und 1 Zitrone in kleine Stücke zu schneiden.

SCHRITT 2: Marinade herstellen

• Mischen Sie in einer Schüssel 3 Esslöffel Olivenöl, 2 Esslöffel Joghurt, den gehackten Knoblauch und die Gewürzmischung THE SPICE CLUB MAROC. Gut umrühren, bis alles gut vermischt ist.

SCHRITT 3: Hühnchen marinieren

• 8 Hähnchenkeulen in die Marinade geben. Stellen Sie sicher, dass jedes Stück gut bedeckt ist. Für zusätzlichen Geschmack mindestens 15 Minuten marinieren lassen.

SCHRITT 4: Kartoffeln vorbereiten

• 400 g Babygoldkartoffeln halbieren.
• Die Paprika in Stücke schneiden

SCHRITT 5: Bereiten Sie die Auflaufform vor

• Legen Sie die marinierten Hähnchenkeulen, Kartoffelscheiben, Paprikastücke, Zitronenscheiben und eine Handvoll schwarze oder grüne Oliven in eine Auflaufform.
• Für zusätzlichen Geschmack den Zitronensaft über das Hähnchen und das Gemüse streuen.

SCHRITT 6: Im Ofen backen

• Im vorgeheizten Backofen 25–30 Minuten backen. Dadurch wird sichergestellt, dass das Hähnchen gar und saftig ist und das Gemüse schön knusprig ist.

SCHRITT 7: Servieren und genießen

• Servieren Sie das marokkanische One-Pan-Hähnchen aus dem Ofen direkt aus der Auflaufform.
• Garnieren Sie jede Portion mit geschnittenen Frühlingszwiebeln und fügen Sie für einen zusätzlichen Geschmackskick etwas THE SPICE CLUB TOPPING hinzu.