The Spice Club Butter Chicken

Zutaten

4 Personen

1 eetlepel extra vierge olijfolie
1 ui, fijngehakt
4 teentjes knoflook, fijngehakt
5cm gember, fijngehakt
180 ml kippenbouillon
1 blikje tomatenpuree
Salz und Pfeffer nach Geschmack
4 tl The Spice Club currymix
600 g kipfilets zonder vel en bot, in blokjes van 5 cm gesneden
1½ eetlepel vers citroensap (van 2 citroenen)
200 ml slagroom
Verse koriander, ter garnering
400 g gekookte basmatirijst
The spice club coco & hazel (ter garnering)

Zubereitung

Kook de rijst volgens aanwijzing op de verpakking
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de geraspte ui toe en bak tot deze zacht is, ongeveer 2 minuten.
Voeg de knoflook en gember toe en bak nog eens 1 minuut.
Giet de kippenbouillon in de pan en roer de tomatenpuree erdoor. Breng op smaak met zout, peper en The Spice Club currymix.
Voeg de stukjes kip toe aan de pan en roer goed om te combineren. Laat sudderen tot de kip gaar is, ongeveer 15 minuten.
Roer het citroensap en de slagroom door de saus en laat nog 5 minuten sudderen.
Serveer de butter chicken met gekookte basmatirijst en garneer met verse koriander.

Informationen über Salz

Bei The Spice Club wir unseren Produkten kein Salz hinzu, da wir 100 % reine Zutaten anbieten möchten, die frei von billigen Füllstoffen wie Salz und Zucker sind.

Wenn du deinen Gerichten Salz hinzufügen möchtest, ist das natürlich möglich. Mit unseren Mischungen hast du auf jeden Fall selbst die Kontrolle über deine Salzaufnahme, ganz nach deinem Geschmack und deinen gesundheitlichen Vorlieben.

Möchtest du mehr Geschmack oder Knusprigkeit ohne Salz hinzufügen? Dann sind unsere Toppings die ideale Wahl. Sie verleihen Gerichten auf natürliche Weise mehr Textur und Tiefe.

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