The Spice Club Lasagna

• 12 volkoren lasagnebladen
• 400 g rundergehakt
• 2 bollen mozzarella
• 250 g wortel, fijngesneden
• 1 ui, gesnipperd
• 3 teentjes knoflook, fijngehakt
• 2 blikken tomatenblokjes (à 400 ml)
• 1 klein blikje tomatenpuree
• 4 eetlepels The Spice Club Pasta Perfection kruidenmix
• Olijfolie, om in te bakken
• Geraspte kaas, naar smaak

Saus bereiden:

• Verhit een scheutje olijfolie in een grote pan op middelhoos vuur.
• Fruit de ui en knoflook tot ze glazig zijn.
• Voeg het rundergehakt toe en bak rul.
• Voeg de fijngesneden wortel toe en bak enkele minuten mee.
• Roer de tomatenpuree erdoor en bak kort om te ontzuren.
• Voeg de tomatenblokjes en The Spice Club Pasta Perfection kruidenmix toe.
• Laat de saus 20 minuten zachtjes pruttelen

Lasagna opbouwen:

• Verwarm de oven voor op 180°C.
• Begin met een laagje saus in een ovenschaal.
• Leg daarop een laag lasagnebladen.
• Herhaal dit proces tot alle ingrediënten op zijn, eindigend met een laag saus.
• Verdeel de in plakjes gesneden mozzarella over de bovenste laag en bestrooi met geraspte kaas.

Bakken:

• Bak de lasagna 30-35 minuten in de voorverwarmde oven, tot de kaas goudbruin is.
• Laat de lasagna 10 minuten rusten voordat je hem aansnijdt.