Frisse Salade met Gebakken Zalm en Avocado
avondeten

Frisse Salade met Gebakken Zalm en Avocado

Salade met gebakken zalm: gezond, zoutvrij recept met avocado en verse groenten. Klaar in 25 minuten. Perfect voor zoutarm eten.

The Spice Club

4,8/5

100% natuurlijke kruidenmixen, toppings en ontbijt, zonder toegevoegd zout en suiker.

Waarom The Spice Club?

Daarom beoordelen klanten ons met een 4,8 uit 5.

  • Smaak

    Probleem: Veel kruidenmixen bestaan grotendeels uit zout, suiker en goedkope vulstoffen.

    Oplossing: 100% pure kruiden en specerijen die échte smaak toevoegen, zonder iets te maskeren.

  • Gezond

    Probleem: De meeste Nederlanders krijgen ongemerkt te veel zout en suiker binnen.

    Oplossing: Onze mixen zijn 100% natuurlijk en vrij van zout en suiker, gezonder koken zonder concessies.

  • Gemak

    Probleem: Elke dag bedenken wat je moet koken kost tijd en energie.

    Oplossing: Met onze mixen en 1000+ snelle recepten zet je in minuten iets lekkers en gezonds op tafel.

50.000+ tevreden klanten

Dit zeggen onze klanten

Een greep uit honderden reviews van onze klanten.

  • Zoutloos koken eindelijk makkelijk

    Sinds ik zoutloos moet eten is koken een stuk lastiger. Deze kruiden maken het echt veel makkelijker. Zoveel keuze en alles zit vol smaak.

    Klaziena · Geverifieerde klant

  • Blij verrast

    Via Facebook ontdekt en geprobeerd vanwege een zoutbeperkt dieet. Snel geleverd en we waren meteen enthousiast. Inmiddels alweer opnieuw besteld.

    Peter & Brigitta · Geverifieerde klant

  • Vol smaak, zonder zout

    Door mijn gezondheid moet ik letten op zout, maar deze mixen zijn echt perfect. Zoveel smaak, je mist het zout totaal niet.

    Jerrel · Geverifieerde klant

  • Top service en kwaliteit

    Er ging iets mis met de bezorging, maar het werd meteen opgelost. Nieuwe kruiden snel ontvangen en inmiddels gebruik ik ze met veel plezier.

    Wil · Geverifieerde klant

  • Elke dag in gebruik

    Gebruik de kruiden inmiddels dagelijks en heb al veel varianten geprobeerd. Alles is smaakvol en maakt gezond koken echt makkelijker.

    Claudia · Geverifieerde klant
#1 Meest GekozenHerfst sale
De Starter Set · 9-Pack - bundel, 100% natuurlijk, zoutvrij | The Spice ClubDe 9 mixen in De Starter Set: Pasta, Ovenschotel, Groente, Everything Topping, Ei & Toast, Mexicaans, Vis, Kip en Salade
De Starter Set · 9-Pack
€46,95 €71,95
#2 Meest GekozenHerfst sale
De Chia Ontbijt Set van The Spice Club: chiazaad, smaakmakers en chiapudding met fruitChiapudding met yoghurt, vers fruit en granola in een glazen pot [nl]
Chia Ontbijt Set - Vezelrijk
Vanaf €17,95 €19,95
15% KortingHerfst sale
De BBQ Set: vijf BBQ-mixen van The Spice ClubDe BBQ Set
De BBQ Set
Vanaf €15,95 €18,95
#3 Meest GekozenHerfst sale
Kruiden essentials 12-pack - zonder zout 100% natuurlijk | The Spice ClubKruiden essentials verpakking - 12 zoutvrije kruiden | The Spice Club [nl]
Kruiden & Specerijen Essentials · 12-Pack
€49,99 €74,99
#4 MEEST GEKOZENHerfst sale
De Toppings Favorieten: toppings van The Spice ClubDe Toppings Favorieten · 7-Pack
De Toppings Favorieten · 7-Pack
€32,95 €39,31
Herfst sale
De Complete Set: 15 kruidenmixen en toppings van The Spice ClubAlle 15 potten uit De Complete Set, plus gratis kruidenlabels
De Complete Set · 15-Pack
€67,50 €119,95
➔ Ontdek alle sets

Mega Sale

  • Kortingen tot 50%
  • Nieuwe producten

Toegang over 0d 00u 00m 00s · Gratis aanmelden

✓ Je staat op de lijst. Vlak voor de start krijg je een mail met je toegang.

Het recept

Een heerlijke salade met gebakken zalm die perfect is voor een lichte lunch of een gezond avondmaal. De combinatie van knapperige sla, romige avocado en malse zalmfilet maakt dit gerecht onweerstaanbaar. Met onze zoutvrije Vis Kruiden krijgt de zalm een heerlijke smaak zonder toegevoegd zout.

ingredienten

4 Personen

  • 4 zalmfilets (à 120-150 gram)
  • 2 theelepels The Spice Club Vis Kruiden
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 romaine sla (of 2 little gems)
  • 2 avocado's
  • 250 gram kerstomaatjes
  • 1 komkommer
  • 1 rode ui
  • 1 citroen (sap)
  • 3 eetlepels olijfolie (voor dressing)
  • 1 theelepel honing
  • 1 theelepel Dijon mosterd
  • handvol verse basilicum

bereiding

1. Dep de zalmfilets droog met keukenpapier en wrijf ze in met 2 theelepels Vis Kruiden en 1 eetlepel olijfolie. Laat 10 minuten marineren.

2. Verhit ondertussen 1 eetlepel olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de zalmfilets 3-4 minuten per kant tot ze goudbruin en gaar zijn. Zet opzij.

3. Was de romaine sla en scheur de blaadjes in hapklare stukken. Halveer de kerstomaatjes, snijd de komkommer in plakjes en de rode ui in dunne ringen. Schil de avocado's en snijd in plakken.

4. Maak de dressing door het citroensap, 3 eetlepels olijfolie, honing en Dijon mosterd in een kom te kloppen tot een gladde dressing.

5. Verdeel de sla over 4 borden of kommen. Voeg de komkommer, kerstomaatjes, rode ui en avocadoplakken toe.

6. Verdeel de gebakken zalmfilets over de salades. Druppel de citroendressing erover en garneer met verse basilicumblaadjes.

7. Serveer direct voor de beste smaak en textuur.

Informatie over zout

Bij The Spice Club voegen we geen zout toe aan onze producten, omdat we 100% pure ingrediënten willen bieden, vrij van goedkope vulstoffen zoals zout en suiker.

Wil je zout toevoegen aan gerechten dan kan dat uiteraard. Met onze mixen heb jij in ieder geval zelf de controle over je zoutinname, afhankelijk van je smaak en gezondheidsvoorkeuren.

Wil je extra smaak of crunch toevoegen zonder zout? Dan zijn onze toppings een ideale keuze. Ze geven gerechten op een natuurlijke manier meer textuur en diepgang.

➔ Meer informatie

Vergelijkbare recepten

Misschien vind je deze recepten ook lekker.

Gezonde poke bowl thuis maken

Gezonde poke bowl thuis maken

Bekijk recept →
Authentieke Griekse Salade met Oregano en Feta

Authentieke Griekse Salade met Oregano en Feta

Bekijk recept →
Italiaanse Broccoli Salade met Mozzarella en Zongedroogde Tomaten

Italiaanse Broccoli Salade met Mozzarella en Zongedroogde Tomaten

Bekijk recept →
Gyoza Salade met Smashed Komkommer en Sesam-Sojadressing

Gyoza Salade met Smashed Komkommer en Sesam-Sojadressing

Bekijk recept →

SHOP PER CATEGORIE

Pot Ei Topping van The Spice Club

Bestseller Deals

Pot Pasta Mix van The Spice Club

Alle Kruidenmixen

Pot Everything Bagel van The Spice Club

Alle Toppings

Pot Paprikapoeder van The Spice Club

Losse kruiden

Pot Tropical van The Spice Club

Superfoods

Zak chiazaad van The Spice Club met chiapudding en vers fruit

Noten & Zaden

Labels
Print recept

Deze frisse salade met gebakken zalm is een feest van verse smaken en texturen. De combinatie van krokante romaine sla, romige avocado, sappige kerstomaatjes en malse gebakken zalmfilet maakt dit gerecht tot een favoriet voor wie bewust bezig is met gezonde voeding. Wat dit recept bijzonder maakt, is dat de zalm vol van smaak is zonder ook maar een snufje toegevoegd zout.

Dankzij onze zoutvrije Vis Kruiden krijgt de zalm een rijke, aromatische smaak vol citrus en kruiden. Voor mensen die zoutarm willen of moeten eten, is deze salade ideaal: verse ingrediënten, magere eiwitten en veel groenten, zonder concessies aan smaak. De bereiding is verrassend eenvoudig en in 25 minuten staat een restaurant-waardige salade op tafel.

Of je nu bewust kiest voor minder zout of op doktersadvies zoutarm eet, deze salade laat zien dat gezond koken helemaal niet saai hoeft te zijn.

⏱ Bereidingstijd: 25 minuten 👤 Aantal personen: 4 📊 Moeilijkheid: makkelijk 🧂 Natrium: circa 180mg natrium per portie

💡 Tip: Strooi voor extra crunch The Spice Club Crunchy Everything Bagel Topping over de salade – de sesamzaden en knoflook maken dit gerecht helemaal af.

Waarom is dit recept zoutarm?

Deze salade met gebakken zalm bevat van nature weinig natrium en is uitstekend geschikt voor mensen die zoutarm eten. Verse groenten, avocado en zalm bevatten vrijwel geen natrium, en dankzij de zoutvrije Vis Kruiden voeg je smaak toe zonder het natriumgehalte te verhogen. Een portie bevat slechts circa 180mg natrium, ver onder de aanbevolen dagelijkse limiet van 2000mg.

Hoe vervangen de kruiden het zout?

De Vis Kruiden van The Spice Club bevatten een harmonieuze mix van dille, citroen, knoflook en peterselie die perfect aansluiten bij de natuurlijke smaak van zalm. Waar traditioneel vaak zout wordt gebruikt om vis op smaak te brengen, zorgen deze kruiden voor een frisse, aromatische coating die de zalm compleet maakt. De citrusnoot versterkt de natuurlijke vetheid van de vis, terwijl dille en peterselie frisheid toevoegen.

Voor jou: Voor mensen met hoge bloeddruk of nierproblemen is dit recept ideaal. Ook geschikt voor mensen met hartproblemen die bewust omega-3 willen binnenkrijgen zonder extra zout.

Veelgestelde vragen

Is dit recept geschikt voor mensen met hoge bloeddruk?

Ja, deze salade met gebakken zalm is uitstekend geschikt voor mensen met hoge bloeddruk. Door de zoutvrije Vis Kruiden te gebruiken, houd je de volledige controle over je zoutinname.

Hoeveel zout zit er in dit gerecht?

Dit gerecht bevat geen toegevoegd zout. De natuurlijke ingrediënten bevatten samen ongeveer 180mg natrium per portie, wat slechts 9% is van de aanbevolen dagelijkse limiet van 2000mg. Verse groenten, zalm en avocado zijn van nature natriumarm, en de Vis Kruiden bevatten geen zout.

Kan ik dit recept ook maken zonder The Spice Club mix?

Dat kan, maar de The Spice Club Vis Kruiden zijn speciaal samengesteld zonder zout zodat je zelf de controle houdt over je zoutinname. Losse kruiden bevatten vaak verborgen zout. Als je de mix niet hebt, gebruik dan verse dille, citroenschil, knoflookpoeder en peterselie – en controleer altijd de etiketten op zoutgehalte.

Kan ik ook andere vis gebruiken voor deze salade?

Zeker! Forel, makreel of tongfilet zijn ook heerlijk in deze salade. Pas eventueel de baktijd aan afhankelijk van de dikte van de visfilets. De Vis Kruiden werken bij alle soorten vis even goed.

Hoe bewaar ik overgebleven salade?

Bewaar de dressing apart in een afgesloten potje in de koelkast (maximaal 3 dagen). De gebakken zalm kun je afgedekt 1 dag bewaren. Meng de salade pas vlak voor het serveren om te voorkomen dat de sla slap wordt. Snijd de avocado pas op het laatste moment om verkleuring te voorkomen.

Waarom dit recept werkt (zonder pakjes, zonder zout)

Een salade wordt pas een maaltijd door de kruiding. Deze frisse salade met gebakken zalm en avocado laat zien hoe pure kruiden en verse ingrediënten samen een compleet gerecht maken — geen kant-en-klare dressings, geen verborgen suikers.

Tips voor het perfecte resultaat

  • Kruiden in de dressing. Los onze kruidenmix op in de olie of yoghurt in plaats van er droog over te strooien — trekt beter in.
  • Sla droog, dressing laat. Sla die nat is verdunt je dressing en verwaterd de smaak. Droogslinger of theedoek werkt goed.
  • Marineer tijdig. Als er vlees of vis in zit: 30 min marineren met kruiden geeft veel meer smaak.
  • Kruiden op smaak, niet op maat. Onze pure mixen bevatten geen zoutvulling, dus je kunt vrij doseren op basis van je eigen voorkeur zonder je zoutinname te overschrijden.

Voedingswaarde per portie

Geschatte waarden per portie (recept voor 4 personen).

Calorieën ±240 kcal
Eiwit 10 g
Koolhydraten 16 g
Vet 13 g
Vezels 6 g
Zout < 0,5 g

Ter vergelijking: veel kant-en-klare vergelijkbare gerechten bevatten volgens het Voedingscentrum 1,5–2,5 g zout per portie.

Past bij deze koken-stijlen

Veelgestelde vragen

Werkt dit met andere vis?

Ja, elke stevige witvis (kabeljauw, tilapia, dorade) werkt goed. Voor zalm of tonijn: iets kortere baktijd, want die vetter vissoorten drogen sneller uit.

Hoe lang is dit gerecht houdbaar?

Ongedresseerde salade blijft 1–2 dagen goed in de koelkast; dressing pas voor serveren erover.

Is dit recept geschikt te maken voor vegetariërs?

Ja, vervang de vis door een plantaardig alternatief: gebakken tofu, tempeh of oesterzwammen geven een vergelijkbare textuur.

Kan ik dit meenemen als lunch?

Ja, bewaar dressing apart en meng pas voor het eten.

Variaties op dit recept

Dit recept is een sterke basis, maar leent zich goed voor variatie afhankelijk van seizoen en voorkeur:

  • Andere vis: werkt ook prima met geroosterde tonijn, gerookte forel of vegetarisch met halloumi.
  • Winter-versie: voeg geroosterde zoete aardappel en warme quinoa toe voor een stevigere kom.
  • Extra citrus: een scheutje limoensap en dun geschaafde limoenschil brengt de smaken extra tot leven.
  • Meal-prep: alle componenten apart bewaren in de koelkast; assembleren vlak voor het eten om de sla knapperig te houden.

Meal prep en voorbereiden

Zalm het beste vers bereiden voor knapperige huid. Alle groente kan wél 1 dag vooruit: was, snijd en bewaar in luchtdichte bak. Dressing apart houden en pas op moment van serveren toevoegen — anders wordt de sla slap.

Serveer- en combinatie-tips

Ideaal als lunch of licht avondmaal in de zomer. Serveer met knapperig zuurdesembrood en een glas witte wijn (Sauvignon Blanc of Albariño). Voor extra sättigend gevoel: voeg warme quinoa of couscous toe.

Vergelijkbare recepten uit The Spice Club

Vind je dit recept lekker? Deze passen bij dezelfde smaakwereld:

Print recept
★★★★★ ★★★★★
4.7 (102 beoordelingen)

Beoordeel dit recept:

Contact

Heb je een vraag? Mail ons op info@thespiceclub.nl