Flatbread met tomaat & burrata

Zutaten

4 Personen

225 g cherrytomaten
4 metalen of bamboe spiesjes, 30 minuten geweekt in water
120 ml extra vierge olijfolie, plus extra voor serveren
4 flatbreads
115 g Parmezaanse kaas, geraspt
225 g burrata, uitgelekt en in stukjes gescheurd
4 theelepels The Spice Club Italian kruidenmix
The spice club topping (optioneel ter garnering)

Zubereitung

Stap 1: Bereid de Cherrytomaten

Rijg de cherrytomaten aan de geweekte spiesjes.
Besprenkel de tomaten met 2 eetlepels olijfolie.
Verhit een grillpan of barbecue op middelhoog vuur. Grill de tomatenspiesjes 5-7 minuten, draai regelmatig totdat de tomaten licht geschroeid en zacht zijn. Haal ze van de grill en zet apart.

Stap 2: Gril het Flatbread

Besprenkel elk flatbread met een eetlepel olijfolie en breng op smaak met The Spice Club Italian kruidenmix.
Leg de flatbreads op de grill en gril 2-3 minuten per kant, of tot ze licht knapperig en verwarmd zijn.

Stap 3: Assembleer de Flatbreads

Verdeel de geraspte Parmezaanse kaas gelijkmatig over de warme flatbreads.
Verdeel de gegrilde cherrytomaten over de flatbreads.
Voeg de stukken burrata toe en sprenkel extra olijfolie over het geheel.
Garneer met een snufje extra The Spice Club Italian kruidenmix en serveer direct.

Informationen über Salz

Bei The Spice Club wir unseren Produkten kein Salz hinzu, da wir 100 % reine Zutaten anbieten möchten, die frei von billigen Füllstoffen wie Salz und Zucker sind.

Wenn du deinen Gerichten Salz hinzufügen möchtest, ist das natürlich möglich. Mit unseren Mischungen hast du auf jeden Fall selbst die Kontrolle über deine Salzaufnahme, ganz nach deinem Geschmack und deinen gesundheitlichen Vorlieben.

Möchtest du mehr Geschmack oder Knusprigkeit ohne Salz hinzufügen? Dann sind unsere Toppings die ideale Wahl. Sie verleihen Gerichten auf natürliche Weise mehr Textur und Tiefe.

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