Kip uit de Oven met Knapperige Aardappels

Zutaten

4 Personen

4 tenen knoflook
Rasp en sap van 1 citroen
3 takjes oregano of 1 tl gedroogde oregano
4 tl The Spice Club Potato mix
120 ml extra vierge olijfolie
1,2 kg kipdrumsticks en kippendijen
900 g vastkokende aardappels, in partjes

Zubereitung

Stap 1: Verwarm de oven
Verwarm de oven voor op 200°C en bekleed een grote bakplaat of ovenschaal.

Stap 2: Maak de marinade
Doe de knoflook, citroenrasp, citroensap, oregano, Potato mix en olijfolie in een blender of hak fijn met een staafmixer tot een gladde marinade.

Stap 3: Marineer de kip
Leg de kip in een grote kom en meng met de helft van de marinade. Laat minimaal 15 minuten intrekken, langer mag ook.

Stap 4: Meng de aardappels
Meng de aardappels met de overige marinade en verdeel over de bakplaat.

Stap 5: Leg de kip erbij
Leg de kip tussen de aardappels met de velkant naar boven.

Stap 6: Rooster in de oven
Bak 45 tot 50 minuten tot de kip goudbruin en gaar is en de aardappels knapperig en zacht van binnen. Schep halverwege een keer om.

Stap 7: Serveer
Garneer met extra oregano en serveer direct.

Informationen über Salz

Bei The Spice Club wir unseren Produkten kein Salz hinzu, da wir 100 % reine Zutaten anbieten möchten, die frei von billigen Füllstoffen wie Salz und Zucker sind.

Wenn du deinen Gerichten Salz hinzufügen möchtest, ist das natürlich möglich. Mit unseren Mischungen hast du auf jeden Fall selbst die Kontrolle über deine Salzaufnahme, ganz nach deinem Geschmack und deinen gesundheitlichen Vorlieben.

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