Penne alla Vodka

• 280 gr (Volkoren) Penne
• 1 U
• 4 teentjes Knoflook
• 1 blikje Tomatenpuree
• 60 ml Vodka
• 250 ml Kookroom Light
• Geraspte (Parmezaanse) Kaas
• 4 tl The Spice Club Italian · BESTEL 🛍️
• The Spice Club Topping (Optioneel ter garnering) · BESTEL 🛍️
• Peper & Zout naar smaak

Stap 1: Kook de Pasta

• Begin met het koken van de pasta volgens de instructies op de verpakking.
• Zorg ervoor dat je de pasta al dente kookt, zodat hij niet te zacht wordt.

Stap 2: Bereid de Saus

• Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur.
• Voeg de fijngehakte knoflook en ui toe en bak ze gedurende ongeveer 2 minuten tot ze zacht en geurig zijn. Roer af en toe om aanbranden te voorkomen.

Stap 3: Optionele Vodka Toevoegen

• Als je ervoor kiest om vodka toe te voegen, giet het dan voorzichtig in de pan met knoflook en ui.
• Laat het even sudderen om de alcohol te laten verdampen, meestal duurt dit ongeveer 1-2 minuten.

Stap 4: Tomatenpuree en Sudderen

• Voeg nu de tomatenpuree toe aan de pan. Roer goed door zodat de knoflook, ui en tomatenpuree zich vermengen.
• Laat het mengsel nog eens 2 minuten sudderen om de smaken te laten ontwikkelen.

Stap 5: Romige Touch

• Voeg dan de kookroom toe en meng het goed met de andere ingrediënten.
• Laat de saus nog 2-3 minuten sudderen tot hij iets is ingedikt.

Stap 6: Kruiden Toevoegen

• Roer nu THE SPICE CLUB ITALIAN kruidenmix door de saus. Dit zal je pasta een heerlijke Italiaanse smaak geven.
• Proef de saus en voeg indien nodig zout en peper toe naar smaak.

Stap 7: Pasta Mengen met Saus

• Giet de gekookte pasta rechtstreeks in de pan met de saus.
• Meng de pasta voorzichtig met de saus zodat elke pasta goed bedekt is met de heerlijke smaken.

Stap 8: Serveren en Garneren

• Serveer de pasta in borden en garneer met verse Parmezaanse kaas of burrata.
• Strooi THE SPICE CLUB TOPPING over de pasta voor een extra smaakvolle twist.

Geniet van je zelfgemaakte 1-Pans Pasta! Dit gerecht is eenvoudig te bereiden en zit boordevol smaak. Buon appetito!