The Spice Club Kruimeltaart

The Spice Club Kruimeltaart

Recept

Ontdek het perfecte herfstgebak met The Spice Club Kruimeltaart! Een kruidige pompoencake met een knapperige toplaag, ideaal voor elke gelegenheid.

ingredienten

4 Personen

Voor de Kruimeltopping:

  • 100 g lichtbruine suiker
  • 75 g bloem
  • 1 tl The Spice Club Dutch Cookie mix
  • 50 g ongezouten boter, koud en in blokjes gesneden

Voor de Pumpkin Cake:

  • Kookspray (anti-aanbak)
  • 200 g lichtbruine suiker
  • 2 grote eieren
  • 250 g pompoen (puree of gekookte blokjes, gepureerd)
  • 50 g ongezouten boter, gesmolten
  • Olie
  • 2 tl The Spice Club Dutch Cookie mix
  • 1 tl bakpoeder
  • 200 g bloem
  • 100 g poedersuiker

bereiding

Stap 1: Maak de Kruimel topping

  • Meng in een kom de lichtbruine suiker, bloem, 1 tl The Spice Club Dutch cookie mix. Voeg de koude boterblokjes toe en gebruik een vork of je vingers om de boter door het mengsel te werken, totdat het kruimelig is. Zet apart.

Stap 2: Voorbereid de Cakebeslag

  • Verwarm de oven voor op 175°C en spray een bakvorm (23x23 cm) in met anti-aanbakspray.
  • In een grote kom, klop je de lichtbruine suiker en eieren samen tot een glad mengsel. Voeg de pompoenpuree, gesmolten boter en olie toe en mix goed door.
  • Voeg vervolgens 2 tl The Spice Club Dutch cookie mix, bakpoeder toe. Meng alles goed door elkaar.
  • Voeg de bloem toe en mix tot een glad beslag.

Stap 3: Bak de Cake

  • Giet het beslag in de voorbereide bakvorm en strijk de bovenkant glad. Strooi de streusel gelijkmatig over het beslag.
  • Bak de cake gedurende 35-40 minuten, of tot een tandenstoker in het midden er schoon uitkomt.
  • Laat de cake volledig afkoelen voordat je de glazuur erop doet.

Stap 4: Maak de Glazuur (optioneel)

  • Meng in een kleine kom de poedersuiker, ¾ tl The Spice Club Dutch cookie mix,, en 3 tot 5 tl melk (afhankelijk van de gewenste dikte).
  • Besprenkel de glazuur over de afgekoelde cake.

Stap 5: Serveer

  • Snijd de cake in vierkanten en geniet van deze heerlijke, kruidige Pumpkin Crumb Cake.

Eet smakelijk!

Informatie over zout

Bij The Spice Club voegen we geen zout toe aan onze producten, omdat we 100% pure ingrediënten willen bieden, vrij van goedkope vulstoffen zoals zout en suiker.

Wil je zout toevoegen aan gerechten dan kan dat uiteraard. Met onze mixen heb jij in ieder geval zelf de controle over je zoutinname, afhankelijk van je smaak en gezondheidsvoorkeuren.

Wil je extra smaak of crunch toevoegen zonder zout? Dan zijn onze toppings een ideale keuze. Ze geven gerechten op een natuurlijke manier meer textuur en diepgang.

Waarom wij geen zout gebruiken

Bij The Spice Club maken we alle kruidenmixen zonder toegevoegd zout. Dat is een bewuste keuze. Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout als goedkope opvulling. Wij gebruiken alleen pure kruiden en specerijen, zodat jij zelf de controle houdt over je zoutinname.

Kruiden zoals komijn, oregano, paprikapoeder, knoflook en chili zijn van nature krachtige smaakmakers. Ze geven diepgang, warmte en aroma aan een gerecht zonder dat zout nodig is. Je smaakpapillen wennen er snel aan, en veel mensen ontdekken dat ze de pure smaak van kruiden en specerijen eigenlijk veel lekkerder vinden.

Voor mensen met hoge bloeddruk, hart- en vaatziekten of nierproblemen is het beperken van zout een belangrijk onderdeel van een gezond eetpatroon. Onze mixen maken dat makkelijk zonder in te leveren op smaak. Meer weten? De Hartstichting geeft uitgebreide informatie over zout en je gezondheid.

Veelgestelde vragen

Bevatten jullie mixen echt geen zout?

Klopt. Al onze kruidenmixen bestaan voor 100% uit pure kruiden en specerijen. We voegen geen zout, suiker, vulstoffen of kunstmatige toevoegingen toe. Zo krijg jij alleen pure smaak en bepaal je zelf of en hoeveel zout je toevoegt aan je gerecht.

Zijn de recepten geschikt voor mensen met hoge bloeddruk of hart- en vaatziekten?

Onze mixen zijn volledig zoutvrij, wat ze een goede keuze maakt voor mensen die bewust minder zout eten. Onze recepten bevatten geen toegevoegd zout in de bereiding. Raadpleeg altijd je arts of diëtist voor persoonlijk voedingsadvies bij een medische aandoening.

Waarom geen kruidenzakje uit de supermarkt gebruiken?

Volgens onderzoek van de Consumentenbond bevat 75% van de kruidenmixen in de supermarkt te veel zout en goedkope vulstoffen. Bij veel merken is zout zelfs het hoofdingrediënt. Met The Spice Club betaal je alleen voor pure kruiden en specerijen, zonder opvulling.

Kan ik zelf nog zout toevoegen als ik dat wil?

Natuurlijk. Omdat onze mixen geen zout bevatten, houd jij zelf de controle. Voeg zout toe naar smaak en gezondheidsvoorkeur. Veel mensen ontdekken dat ze veel minder zout nodig hebben dan gedacht, omdat de kruiden al volop smaak geven.

Zijn de recepten glutenvrij en vegan?

Onze kruidenmixen zijn van nature glutenvrij en vegan. We produceren echter in een omgeving waar ook gluten, noten en sesam worden verwerkt, waardoor sporen niet volledig kunnen worden uitgesloten. Controleer altijd de productpagina voor de meest actuele allergeninformatie.

Waar kan ik The Spice Club producten kopen?

Je bestelt direct via onze webshop op thespiceclub.nl. Onze producten zijn ook verkrijgbaar in meer dan 650 Jumbo-vestigingen in Nederland en België.

Contact

Heb je een vraag? Mail ons op info@thespiceclub.nl