Traditioneller Shakshuka

• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Pfeffer
• 2 EL Olivenöl
• 400 Gramm zerdrückte Tomaten (aus der Dose)
• 4 Eier
• Frischer Koriander oder Petersilie zum Garnieren
• 2 EL The Spice Club Shakshuka ·BEFEHL🛍️
• Das Spice Club Topping (optional zum Garnieren) ·BEFEHL🛍️
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Knuspriges Brot, Pita oder ein Beilagensalat (optional, zum Servieren)

Schritt 1: Bereiten Sie das Gemüse vor

• Zwiebel, Knoblauch und Pfeffer fein hacken.
• 2 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
• Die gehackten Zwiebeln und Paprika dazugeben und etwa 5 Minuten braten, bis sie weich sind.

Schritt 2: Machen Sie die Sauce

• Den fein gemahlenen Knoblauch dazugeben und weitere 1-2 Minuten braten, bis er duftet.
• Die zerkleinerten Tomaten und 2 Esslöffel der Gewürzmischung THE SPICE CLUB SHAKSHUKA unterrühren.
• Die Sauce unter gelegentlichem Rühren 10–15 Minuten köcheln lassen, bis sie eindickt.

Schritt 3: Eier hinzufügen

• In die Soße vier kleine Mulden formen und in jede Mulde vorsichtig ein Ei aufschlagen.
• Decken Sie die Pfanne ab (verwenden Sie einen Teller, wenn Sie keinen Deckel haben) und kochen Sie bei schwacher Hitze etwa 5–8 Minuten lang oder bis das Eiweiß gar ist, das Eigelb jedoch noch leicht flüssig ist.

Schritt 4: Servieren und garnieren

• Die Shakshuka mit frischem Koriander oder Petersilie garnieren.
• Streuen Sie für zusätzlichen Geschmack etwas THE SPICE CLUB TOPPING darüber.
• Mit knusprigem Brot, Pita oder einer Salatbeilage servieren, um eine ausgewogene Mahlzeit zu erhalten.

Genießen Sie dieses leckere Shakshuka mit Zwiebeln, Paprika und Ei!